Dowiedz się, jak wybrać najzdrowsze roślinne, wegańskie i bezmleczne lody dzięki temu przewodnikowi eksperta, który porówna wartości odżywcze popularnych mrożonych deserów.

Kto pamięta, kiedy jedynymi opcjami lodów bez nabiału były albo malutkie kubeczki z suchymi, lodowymi kryształkami, albo drogie, nie kremowe sorbety? Dziś, na szczęście, istnieją niezliczone substytuty roślinnych deserów mrożonych, które w wielu przypadkach są tak samo dobre jak lody na bazie nabiału, które można znaleźć na półkach sklepowych. Obejmują one produkty na bazie kokosa, nerkowca, migdałów, soi, owsa, a nawet pistacji lub ciecierzycy! W dzisiejszych czasach naprawdę istnieje roślinna, wegańska, bezmleczna alternatywa dla każdego! Nawet lodziarnie często mają kilka odmian bezmlecznych alternatywnych lodów.

Zamiast kupować pół litra lodów bez nabiału, spróbuj zrobić swoje własne "fajne lody" z moim przewodnikiem krok po kroku.

Jednak, jak w przypadku każdych lodów, ważne jest, aby pamiętać o faktach żywieniowych. Więc, jak upolować najcieplejsze lody roślinne? Zacznij od listy składników! Na przykład, niektóre lody mogą zawierać duże ilości olejów tropikalnych (palmowego lub kokosowego), które mogą zwiększać poziom tłuszczów nasyconych, co jest związane z wyższym poziomem cholesterolu we krwi i ryzykiem chorób serca. Inną rzeczą, na którą należy uważać, jest wysoka zawartość dodanego cukru - często lody bezmleczne zawierają tyle samo cukru, co zwykłe lody na bazie mleka. Niektóre jednak opierają się wyłącznie na naturalnej słodyczy owoców!

Słodycz banana dobrze komponuje się ze zwykłymi waniliowymi lodami bez nabiału w tym wegańskim ciepłym placku bananowym.

Niektóre bezmleczne alternatywy, takie jak Halo Top, mogą pochwalić się wyższą zawartością białka niż inne, ale upewnij się, że patrzysz na wielkość porcji. Często mają one tylko jeden lub dwa gramy więcej niż inne produkty. Ogólnie rzecz biorąc, najlepszą radą jest po prostu mieć oko na te etykiety, patrząc na składniki i fakty żywieniowe. Ponadto, mądrze jest nałożyć porcję lodów do miseczki (zazwyczaj ½ kubka to porcja), a nie chwytać za tubkę - następną rzeczą, o której wiesz, jest to, że cała porcja może zniknąć! Oznacza to, że możesz zjeść do 4 porcji za jednym razem w pojemniku typu pinta.

Lody roślinne Planet Oat

Lody Roślinne Profil Żywieniowy Sprawdź fakty żywieniowe na temat tych powszechnie dostępnych roślinnych (wegańskich), bezmlecznych produktów lodowych. Wybierając najzdrowsze roślinne desery mrożone, najlepiej jest ograniczyć do minimum całkowitą ilość kalorii, tłuszczów nasyconych i cukrów dodanych.
Produkt (1/2 kubka)	Kalorie	Tłuszcz (g)	Tłuszcz nasycony (g)	Cukry ogółem (g)	Added Sugars (g)	Węglowodany (g)	Protein (g)
Alden's Muddie Brownie	165	9	6	15	15	23	2
Arctic Zero Non-Dairy Pistachio	40	0	0	5	5	9	1
Ben & Jerry's Crème Brulee Cookie	233	11	8	21	21	35	2
Ben & Jerry's Żywność Phish bez nabiału	248	11	8	26	25	37	2
Breyers Miętowa Czekolada z Chipem	143	8	6	14	14	18	1
Cado Java Chip	170	11	1.5	12	NA	18	1
Cado Simply Lemon	170	12	1.5	13	NA	18	1
Ciao Bella Sorbetto z krwistej pomarańczy	128	0	0	32	28	32	0
Ciao Bella Sorbet mandarynkowy	135	0	0	32	28	32	0
Organiczny mrożony deser bez nabiału Coconut Bliss, Infinite Coconut	280	17	15	12	NA	16	1
Coconut Bliss Sweet Cherry Amaretto	165	12	11	11	8	14	1
Oświecony Bezmleczny Małpi Biznes	100	5	1.5	6	NA	16	4
Oświecony Mrożony Deser Ooey Gooey Cinnamon Bun	90	2	0	7	NA	20	3
Projekt Forager Cookies & Cream	233	12	8	21	21	26	1
Forager Project Bittersweet Chocolate	180	11	8	17	17	22	2
Frönen Peanut Butter	200	15	4	13	NA	17	7
Frönen Strawberry	90	5	4.5	11	NA	13	1
Häagen-Dazs Amaretto Black Cherry Almon Toffee Nie zawiera nabiału	240	9	2	23	NA	37	2
Häagen-Dazs Karmel Kokosowy Bez Nabiału	248	11	11	19	17	35	1
Wegański tort urodzinowy Halo Top	68	3	2	5	4	14	2
Halo Top Vegan Peanut Butter Cup	83	4	2	5	4	14	3
Kind Frozen Caramel Almond Sea Salt	218	11	4	14	9	25	5
Mauna Loa Kona Coffee	148	7	5	13	11	21	0
Mauna Load Rocky Droga do Hana	187	10	5	15	14	22	1
Herbata zielona Mr. Dewie's	270	17	12	21	19	24	4
Kurkuma Mr. Dewie's Turmeric Spice	260	15	2.5	21	19	29	6
Nada Moo Peach Cobbler	135	6	5	11	2	17	1
Nada Moo Sernik truskawkowy	128	7	5	8	2	14	1
O My Gelato Cake Walk	98	9	8	2	1	17	1
Mrożony deser owsiany czekoladowy bez nabiału	158	8	5	14	14	18	2
Ripple Cynamonowe Churro	195	11	10	16	NA	23	2
Sambazon Original Acai Berry Sorbet	128	4	1	14	14	26	1
So Delicious Bez Nabiału Czekolada Mleko Kokosowe Mrożony Deser	150	8	8	NA	14	19	2
So Delicious Dairy Free Snickerdoodle Cashew Milk Frozen Dessert	188	10	7	18	17	25	2
Sunscoop Toasted Coconut Butter	180	10	9	15	NA	20	1
Sunscoop Wild Blueberry Crumble	170	9	7	15	NA	21	1
SweetPea One 'n Only Cookies 'n Cream	210	10	7	20	19	30	3
Talenti Alphonso Mango Sorbetto	120	0	0	26	20	30	1
Talenti Strawberry Hibiscus Sorbetto	113	0	0	26	24	29	0
Tofutti Wild Berry Supreme	190	9	2	19	NA	24	2
Trader Joe's Truskawki bez nabiału z kruchymi migdałami i kandyzowanymi truskawkami	195	8	6	17	15	29	1
Wildgood Mango	128	5	1	17	16	21	1

Uwaga: g=gram, mg=miligram, sat fat=tłuszcze nasycone, carb=węglowodany,

Napisane przez Kathryn Atkinson, z Sharon Palmer, MSFS, RDN

Dla innych zdrowych, roślinnych wskazówek żywieniowych, sprawdź następujące blogi:

6 Tips for Boosting Protein on a Plant-Based DietTop
15 Tips for Powering Up on VegetablesTop
5 Tips for Greening Your Plate

.

Obraz: Matcha Tea Nice Cream z California Vegan przez Sharon Palmer, MSFS, RDN