Poznaj najzdrowsze lody na bazie roślin

Dowiedz się, jak wybrać najzdrowsze roślinne, wegańskie i bezmleczne lody dzięki temu przewodnikowi eksperta, który porówna wartości odżywcze popularnych mrożonych deserów.

Kto pamięta, kiedy jedynymi opcjami lodów bez nabiału były albo malutkie kubeczki z suchymi, lodowymi kryształkami, albo drogie, nie kremowe sorbety? Dziś, na szczęście, istnieją niezliczone substytuty roślinnych deserów mrożonych, które w wielu przypadkach są tak samo dobre jak lody na bazie nabiału, które można znaleźć na półkach sklepowych. Obejmują one produkty na bazie kokosa, nerkowca, migdałów, soi, owsa, a nawet pistacji lub ciecierzycy! W dzisiejszych czasach naprawdę istnieje roślinna, wegańska, bezmleczna alternatywa dla każdego! Nawet lodziarnie często mają kilka odmian bezmlecznych alternatywnych lodów.

Zamiast kupować pół litra lodów bez nabiału, spróbuj zrobić swoje własne "fajne lody" z moim przewodnikiem krok po kroku.

Jednak, jak w przypadku każdych lodów, ważne jest, aby pamiętać o faktach żywieniowych. Więc, jak upolować najcieplejsze lody roślinne? Zacznij od listy składników! Na przykład, niektóre lody mogą zawierać duże ilości olejów tropikalnych (palmowego lub kokosowego), które mogą zwiększać poziom tłuszczów nasyconych, co jest związane z wyższym poziomem cholesterolu we krwi i ryzykiem chorób serca. Inną rzeczą, na którą należy uważać, jest wysoka zawartość dodanego cukru - często lody bezmleczne zawierają tyle samo cukru, co zwykłe lody na bazie mleka. Niektóre jednak opierają się wyłącznie na naturalnej słodyczy owoców!

Słodycz banana dobrze komponuje się ze zwykłymi waniliowymi lodami bez nabiału w tym wegańskim ciepłym placku bananowym.

Niektóre bezmleczne alternatywy, takie jak Halo Top, mogą pochwalić się wyższą zawartością białka niż inne, ale upewnij się, że patrzysz na wielkość porcji. Często mają one tylko jeden lub dwa gramy więcej niż inne produkty. Ogólnie rzecz biorąc, najlepszą radą jest po prostu mieć oko na te etykiety, patrząc na składniki i fakty żywieniowe. Ponadto, mądrze jest nałożyć porcję lodów do miseczki (zazwyczaj ½ kubka to porcja), a nie chwytać za tubkę - następną rzeczą, o której wiesz, jest to, że cała porcja może zniknąć! Oznacza to, że możesz zjeść do 4 porcji za jednym razem w pojemniku typu pinta.

Lody roślinne Planet Oat

Lody Roślinne Profil Żywieniowy

Sprawdź fakty żywieniowe na temat tych powszechnie dostępnych roślinnych (wegańskich), bezmlecznych produktów lodowych. Wybierając najzdrowsze roślinne desery mrożone, najlepiej jest ograniczyć do minimum całkowitą ilość kalorii, tłuszczów nasyconych i cukrów dodanych.

Produkt

(1/2 kubka)

Kalorie Tłuszcz (g) Tłuszcz nasycony (g) Cukry ogółem (g) Added Sugars (g) Węglowodany (g) Protein (g)
Alden's Muddie Brownie 165 9 6 15 15 23 2
Arctic Zero Non-Dairy Pistachio 40 0 0 5 5 9 1
Ben & Jerry's Crème Brulee Cookie 233 11 8 21 21 35 2
Ben & Jerry's Żywność Phish bez nabiału 248 11 8 26 25 37 2
Breyers Miętowa Czekolada z Chipem 143 8 6 14 14 18 1
Cado Java Chip 170 11 1.5 12 NA 18 1
Cado Simply Lemon 170 12 1.5 13 NA 18 1
Ciao Bella Sorbetto z krwistej pomarańczy 128 0 0 32 28 32 0
Ciao Bella Sorbet mandarynkowy 135 0 0 32 28 32 0
Organiczny mrożony deser bez nabiału Coconut Bliss, Infinite Coconut 280 17 15 12 NA 16 1
Coconut Bliss Sweet Cherry Amaretto 165 12 11 11 8 14 1
Oświecony Bezmleczny Małpi Biznes 100 5 1.5 6 NA 16 4
Oświecony Mrożony Deser Ooey Gooey Cinnamon Bun 90 2 0 7 NA 20 3
Projekt Forager Cookies & Cream 233 12 8 21 21 26 1
Forager Project Bittersweet Chocolate 180 11 8 17 17 22 2
Frönen Peanut Butter 200 15 4 13 NA 17 7
Frönen Strawberry 90 5 4.5 11 NA 13 1
Häagen-Dazs Amaretto Black Cherry Almon Toffee Nie zawiera nabiału 240 9 2 23 NA 37 2
Häagen-Dazs Karmel Kokosowy Bez Nabiału 248 11 11 19 17 35 1
Wegański tort urodzinowy Halo Top 68 3 2 5 4 14 2
Halo Top Vegan Peanut Butter Cup 83 4 2 5 4 14 3
Kind Frozen Caramel Almond Sea Salt 218 11 4 14 9 25 5
Mauna Loa Kona Coffee 148 7 5 13 11 21 0
Mauna Load Rocky Droga do Hana 187 10 5 15 14 22 1
Herbata zielona Mr. Dewie's 270 17 12 21 19 24 4
Kurkuma Mr. Dewie's Turmeric Spice 260 15 2.5 21 19 29 6
Nada Moo Peach Cobbler 135 6 5 11 2 17 1
Nada Moo Sernik truskawkowy 128 7 5 8 2 14 1
O My Gelato Cake Walk 98 9 8 2 1 17 1
Mrożony deser owsiany czekoladowy bez nabiału 158 8 5 14 14 18 2
Ripple Cynamonowe Churro 195 11 10 16 NA 23 2
Sambazon Original Acai Berry Sorbet 128 4 1 14 14 26 1
So Delicious Bez Nabiału Czekolada Mleko Kokosowe Mrożony Deser 150 8 8 NA 14 19 2
So Delicious Dairy Free Snickerdoodle Cashew Milk Frozen Dessert 188 10 7 18 17 25 2
Sunscoop Toasted Coconut Butter 180 10 9 15 NA 20 1
Sunscoop Wild Blueberry Crumble 170 9 7 15 NA 21 1
SweetPea One 'n Only Cookies 'n Cream 210 10 7 20 19 30 3
Talenti Alphonso Mango Sorbetto 120 0 0 26 20 30 1
Talenti Strawberry Hibiscus Sorbetto 113 0 0 26 24 29 0
Tofutti Wild Berry Supreme 190 9 2 19 NA 24 2
Trader Joe's Truskawki bez nabiału z kruchymi migdałami i kandyzowanymi truskawkami 195 8 6 17 15 29 1
Wildgood Mango 128 5 1 17 16 21 1

Uwaga: g=gram, mg=miligram, sat fat=tłuszcze nasycone, carb=węglowodany,

Napisane przez Kathryn Atkinson, z Sharon Palmer, MSFS, RDN

Dla innych zdrowych, roślinnych wskazówek żywieniowych, sprawdź następujące blogi:

6 Tips for Boosting Protein on a Plant-Based DietTop
15 Tips for Powering Up on VegetablesTop
5 Tips for Greening Your Plate

.

Obraz: Matcha Tea Nice Cream z California Vegan przez Sharon Palmer, MSFS, RDN

Autor